Кабачки обовʼязково саджають на кожному городі. Доглядають, підживлюють, завжди збирають шедрий урожай, оскільки кабачок достатньо невибаглива в догляді культура.

А далі їх солять, маринують, квасять, смажать, тушать, роблять з них маски і роздають сусідам, бо ще не відома історіі людина, яка б здатна була зʼїсти всі вирощені кабачки.

З кабачків готують дуже багато різноманітних страв. Тушкують рагу, печуть оладки, кекси і вафлі, додають до котлет і запіканок. Дехто каже, що корисно використовувати кружальця кабачків як маску для обличчя.

Ми дізналися, чим корисний кабачок і чи може він принести шкоду.

Почнемо зі шкоди, оскільки її практично не існує.

Оскільки цей овоч містить достатньо високу кількість калію, то лікарі просять вживати його з обережністю пацієнтам, що страждають на захворювання нирок. Також сирий кабачок має достатньо високу кислотність, на це варто  звернути нути увагу людям з хворобами шлунково-кишкового тракту.

Ще він може нанести шкоду вашій спині, якщо посадите надто багато і втомитеся носити, але то вже не провина кабачка.

 А загалом вживати кабачки дуже корисно в будь-якому віці.

Це звичний нам всім з дитинства продукт прикорму. Хоч сучасна педіатрія вже і розвіяла міф щодо початку прикорму виключно з кабачка, більшість з нас досі пам’ятає це правило. Кабачок=перший прикорм.

Це джерело вітамінів і мінералів, які легко засвоюються організмом.

Це чудова їжа для тих, хто намагається контролювати калорійність раціону, оскільки овоч є досить низькокалорійним і при цьому корисним. Кабачок складається на 90% з води, тому.

Кабачок досить рідко може викликати алергічну реакцію.

І, нарешті, це просто неймовірно смачно. В «Розділі Оксана Крецул готує» ви обовʼязково знайдете рецепти і з кабачка.