З настанням осені городники починають замислюватися, коли найкраще викопувати моркву, щоб вона була солодкою, не тріскала, не гнила під час зберігання і радувала смаком до самої весни.
І хоч агротехнічні умови мають значення — як-от погода, сорт чи стан ґрунту — досвідчені господарі часто звертають увагу ще й на місячний календар, повідомляє ТСН.
Коли найкраще копати моркву восени 2025
- Оптимальний період для збирання урожаю моркви — від середини вересня до середини жовтня. У цей час коренеплоди вже набирають солодкість, але ще не встигають переспіти.
- Не варто поспішати. Якщо моркву викопати зарано, вона буде несолодкою, швидко в’янутиме і гірше зберігатиметься.
- Не можна запізнюватися. Якщо затягнути з викопуванням моркви, вона підмерзне, тому буде гнити у погребі чи підвалі.
Коли копати моркву за місячним календарем 2025 — найкращі дні
За порадами місячного календаря для городників, найбільш сприятливими днями для викопування моркви є:
- Вересень: 17, 18, 21, 22, 26 та 27 числа.
- Жовтень: 2, 3, 6, 7, 11 та 12 числа.
Ці дні припадають на спадний Місяць, у цей період коренеплоди найбільше насичені поживними речовинами і краще зберігатимуться взимку.
Як правильно копати моркву, щоб вона довго зберігалася свіжою
- Викопуйте у суху сонячну погоду, щоб коренеплоди не вбирали зайву вологу.
- Використовуйте вила, а не лопату, так ви зменшите ризик пошкодити моркву.
- Не мийте врожай перед зберіганням, лише обережно струсіть землю.
- Бадилля обрізайте коротко, майже під корінь, щоб не провокувати проростання.
- Найкраще зберігати моркву у ящиках з сухим піском або тирсою за температури +1…+3 °С.
Читайте також: Як вибрати стиглий кавун: п’ять ознак соковитої і солодкої ягоди
До теми: В Україну завезли сіль, яку не можна використовувати для консервації
